愛知県の酒造会社　義侠、妙など

かつてこちらには素晴らしい杜氏の佐藤勝郎さん（浪花正宗で有名な浪花酒造に移られてからも

素晴らしいお酒を造っておられました（偽装する前の話です））がいらっしゃいました。

今も相変わらず素晴らしいですが、当時のお酒はもっと素晴らしいものでした。

佐藤さんのころのものはなかなか手に入らないので、プレミアがついています。

購入する際は、年度と杜氏名を確認するとよいでしょう。

義侠　純米吟醸「山田錦30%」中汲み昭和63年度醸造1800ml

※低温熟成の古酒ブレンド酒　義侠 妙 2004 純米大吟醸中汲古酒ブレンド 720ml　山忠本家酒造　…

※低温熟成させた古酒義侠 純米大吟醸 普通栽培米 平成13BY 1800ml　山忠本家酒造　【日本酒】

※低温熟成させた古酒　義侠 純米大吟醸 特別栽培米 平成18BY 原酒 1800ml　山忠本家酒造　【日…