山忠本家酒造
愛知県の酒造会社 義侠、妙など
かつてこちらには素晴らしい杜氏の佐藤勝郎さん（浪花正宗で有名な浪花酒造に移られてからも
素晴らしいお酒を造っておられました（偽装する前の話です））がいらっしゃいました。
今も相変わらず素晴らしいですが、当時のお酒はもっと素晴らしいものでした。
佐藤さんのころのものはなかなか手に入らないので、プレミアがついています。
購入する際は、年度と杜氏名を確認するとよいでしょう。
義侠 純米吟醸「山田錦30%」中汲み昭和63年度醸造1800ml
※低温熟成の古酒ブレンド酒 義侠 妙 2004 純米大吟醸中汲古酒ブレンド 720ml 山忠本家酒造 …
